愛媛 お土産としてじゃこ天は全国的に有名です。
おがた蒲鉾では、じゃこ天の食べ方などを書いていきたいと思います。
◇初級編
袋から取り出し、そのまま食べる。これだけでも十分おいしいです。
◇中級編
フライパンもしくは、焼き網でこんがりと焼いて食べる。熱が通ると一層おいしく感じるから不思議です。(電子レンジでもOKです)
◇上級編
レモンを絞ったり、醤油と大根おろし、マヨネーズとおろしニンニク、ゆず胡椒など自分のこだわの味わいで楽しむ。和、洋、中、味付けを選べるようになったら上級者です。
次回は、料理するをテーマに書きたいと思います。
四国 愛媛 宇和海の味をお届けする おがた蒲鉾